El nopal es buena fuente de fibra, minerales, vitaminas y antioxidantes. Lo que lo convierte en un excelente auxiliar natural para la diabetes, pues incrementa y regula los niveles de insulina, además de equilibrar el nivel de glucosa en la sangre.
La fibra que contiene el nopal es uno de los mejores ingredientes para nivelar el azúcar en el torrente sanguíneo, ya que permite bajar el ritmo con el que el organismo la absorbe. Pero, ¿cómo consumirlo si se tiene diabetes? Lo primero es comprender que para obtener todos sus beneficios es necesario comerlo regularmente, y afortunadamente es un alimento muy versátil que puede ser incluido en diferentes platillos, ensaladas o bebidas, sin hacerse aburrido.
Por lo tanto, si ingieres nopal y eres diabético, tus niveles de azúcar serán más estables, además, puedes complementarlo con una dieta adecuada para tu condición, a fin de proporcionar también un efecto positivo en tu metabolismo.
Nuestra forma favorita de consumirlo es en jugos o bebidas. Aquí te dejamos tres recetas de licuados de nopal aptas para diabéticos:
Licuado de nopal con linaza
Puedes ingerirlo en ayunas, cada tres días.
Ingredientes:
Media taza de nopal o 1 Jugo Orgánico de nopal Rancho Natura
Jugo de ½ limón
Una cucharada de linaza
Un vaso de agua
Miel para endulzar
Licuado de nopal para con sábila
Puedes tomarlo cada dos-tres días y hacer descansos de una semana, antes de volver a ingerirlo.
Ingredientes:
Media taza de nopal o 1 Jugo Orgánico de nopal Rancho Natura
El jugo de dos limones
Media taza de agua
Dos dientes de ajo
Un trozo de sábila tierna
Licuado de nopal con pepino
Puedes tomarlo como un jugo natural en las mañanas, para eliminar toxinas y mantener el cuerpo hidratado.
Ingredientes:
Media taza de nopal o 1 Jugo Orgánico de nopal Rancho Natura
La mitad de un pepino, sin piel
El zumo de 1 limón
¼ de manzana
1 taza de agua
Para disfrutar de estos licuados sólo procesa todos los ingredientes en la licuadora y, ¡disfruta!
Toma en cuenta que el nopal es un auxiliar y de ninguna manera puede sustituir el tratamiento. Aunque ninguno de licuados interfiere con los medicamentos, es esencial que si piensas consumirlos por largo plazo consultes a tu médico.
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